我们的人民城市｜暖胃又暖心上海老人专属的食堂已是“nextlevel”

东方网记者项颖知10月18日报道:满足老年人生活需求从吃饭这件“关键小事”抓起。在上海，经过数年持续推动，社区长者食堂和助餐配送点逐渐遍地开花。截至去年底，全市拥有社区老年助餐场所1926个，其中长者食堂346个。而在像黄浦这样的老龄人口密集区域，相关设施和配套服务在从无到有的基础上更是开始迈向了更高质量发展的阶段。

“不仅要让我们的老人不愁吃饭问题，更要让他们随心所欲有的选，并且吃得健康、划算、开心。”带着这样的理念，黄浦构建起了“中央厨房+社区长者食堂+老字号长者餐厅”三位一体的为老助餐服务体系。依托区内丰富的老字号品牌资源，老字号助餐联盟去年成立，打造起30余家“老字号长者餐厅”，全区老年居民凭“五边十色”助老服务卡就能在他们喜爱的老字号餐馆享受到实惠。

“我们的人民城市”专题采访活动走进老字号长者食堂

走进鲁班路上的大富贵酒楼即“五里桥街道社区长者食堂”，印有本帮面、酱鸭、三鲜小馄饨等菜式介绍的长者套餐菜单醒目可见。不少老年居民结伴而来拿着服务卡点几样自己喜欢的菜一起聚餐。正在跟“小姐妹”聊天的胡阿姨是这里的常客，今年70岁的她几乎每天两餐饭都来店“打卡”。“很合我口味、吃不厌，这么划算又方便的热乎菜到哪找！”胡阿姨分享，自己家住附近，眼看周边的长者食堂从无到有，越来越丰富。“听说今年黄浦区还要新开大概10家这样老年人专属的老字号餐厅，很期待。”

不同于街道直管的社区长者食堂，由老字号品牌开办的这些长者餐厅不享有政府补贴，能否既让利于居民又实现可持续发展？大富贵酒楼负责人刘立元透露，普通大富贵门店以“大圆桌”经营模式为主，围绕老年人需求打造的长者餐厅则主打小而美的快餐模式，优惠套餐菜品根据老人喜欢的随时调整。去年开业以来这家店客流增长稳定，势头不错。区民政局介绍，未来他们拟通过运营奖励而非直接补贴的方式有效激发品牌经营者主动性，鼓励更多市场力量共同参与一起来“卷”，为上海老年人提供更优质多元的服务，助推银发经济蓬勃发展。

黄浦面向老人生活需求推出的“五边颐养”小程序上可查询周边各类养老服务设施位置